"복세편살" -복잡한 세상 편안하게 살자!!
오늘은 포담마을 표고농장의 표고버섯칩을 이용하여 다양한 음식에 활용하는 방법을 알려드리겠습니다.
1. 버섯밥
밥을 지을때 한줌 같이 넣고 밥을 하면 쫄깃쫄깃 식감도 살아있고, 은은한 향도 좋은 버섯밥. 기대이상의 맛에 푹 빠져듭니다. 꼭 드셔보세요.
2. 버섯라면
라면 끓이실때 한줌 넣으면, 고급라면으로 변한다는 사실.
별것 아니지만 국물에도, 식감에도 엄청난 영향을 끼친답니다.
3. 버섯된장찌개
말린 버섯칩을 물에 불리면 금방 고운 황금빛의 버섯 육수가 나옵니다.
육수에 된장을 풀어 무, 두부, 양파 등등 송송썰어넣으면
시골 어머니 생각나게 하는 구수한 된장찌개 완성.
그 외에도 다양한 요리에 간편히 넣어 드실수 있는 포담마을 표고버섯 농장
수제(Hand maid) 표고버섯칩.
많이 드시고 건강하세요^^
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